Le Domaine du Bois des Demoiselles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Bois des Demoiselles à Var parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Bois des Demoiselles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Bois des Demoiselles avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine du Bois des Demoiselles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou haricots coco.
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
En bouche du Var est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Var, produisant 380 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Var s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
Les vins rosé du Domaine du Bois des Demoiselles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, blanc de seiche en sauce ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Var ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Bois des Demoiselles.
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Après le chanteur Thomas Dutronc en 2020, c’est la comédienne et productrice Julie Gayet qui honore cette 5e édition de la compétition créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de vins, de son marrainage. Elle s’est confiée à Terre de vins sur son rapport au vin et ses liens avec l’univers des cavistes. Rencontre Julie Gayet, quelle amatrice de boissons alcoolisées êtes-vous ? Régulière ou occasionnelle ? Plutôt vins, bières, spiritueux ou autres ? Je boi ...
D’une terre de cailloux hostiles, il a fait un des meilleurs vins au monde. Un vin à part, frondeur, d’un caractère fou, hors de toute appellation – c’est rarissime. Un vin créé ex nihilo et cultivé sur les pentes des Alpilles, à quelques encablures de Saint-Rémy-de-Provence. Un vin de terroir nommé Trévallon, que les caves de tous les continents convoitent. Son fondateur et vigneron, Eloi Dürrbach, est mort brutalement, le 12 novembre, à l’âge de 71 ans, a-t-on appris auprès de sa famille. Il v ...
Dans la vallée des Esclans s’étend un grand domaine de 300 hectares produisant essentiellement des vins rosés, dont est issue la cuvée Château des Demoiselles Rosé 2020, un vin au bel équilibre entre puissance et finesse. Véritable fleuron du domaine, la cuvée Château des Demoiselles Rosé 2020 est issue d’une stricte sélection parcellaire. Composé de 40% de Cinsault, 30% Grenache, 15% Tibouren et 15% Mourvèdre, le Château des Demoiselles provient de 72 hectares de vignoble en A.O.P C ...
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
