Le Domaine Eouviére de Var en Vin de Pays

Domaine Eouviére - Rosé
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 14 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Var dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Eouviére fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eouviére

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eouviére à Var parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eouviére. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eouviére avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Eouviére

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eouviére

Les vins rosé du Domaine Eouviére s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Eouviére

Au nez le vin rosé du Domaine Eouviére révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eouviére

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

À la découverte de la région viticole de Var

La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.

En bouche du Var est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Var, produisant 380 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Var s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Eouviére et des vins de la région

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Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.