Le Domaine La Roquette fait parti des domaines à suivre à Var. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Roquette à Var parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Roquette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Roquette avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine La Roquette s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, caviar de tomates séchées ou mérou des isles.
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
En bouche du Var est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Var, produisant 380 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Var s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
Les vins rouge du Domaine La Roquette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pastillas à l'agneau et abricots ou caneton à la bigarrade.
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Var ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Roquette.
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Rassembleur, rafraîchissant et tout en légèreté, Bulbille 2024 du Domaine Richaud est un vin rouge bio et claire, idéal pour les journées ensoleillées. Un rhodanien classé en Vin de France, un vin friand et léger en alcool. Avec seulement 12,5°, Bulbille 2024 est un rouge léger, presqu’un rosé foncé, très plaisant et désaltérant. Assemblage de 55% de Counoise (choisie pour son ...
La conservation du moment angulaire est un principe physique rigolo. Le moment angulaire est la quantité de rotation d’un objet. La physique impose que la quantité de rotation doit rester constante. Prenons un tabouret qui tourne, avec des haltères. DEMONSTRATION1 SOUS VOS YEUX EBAHIS Au départ, vous tenez les altères bras tendus. Elles sont éloignées du corps. J’imprime un mouvement de rotation au tabouret. Quand vous ramenez les altères vers vous, vous diminuez leur quantité de rotation. ...
Les vins avec le brocciu frais ou affiné Sommaire Les vins avec le brocciu frais ou affiné Le relief des amers sur le gras du fromage Fromage corse le plus fameux, le brocciu est fabriqué à partir du petit lait de brebis. C’est le seul fromage d’AOC (obtenue en 1983) issu de petit lait. Sa période de fabrication débute en hiver et s’achève au printemps. Le brocciu se consomme soit frais, soit affiné 21 jours (il est a ...
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
