Le Domaine Grande Bastide fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grande Bastide à Var parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grande Bastide. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grande Bastide avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Grande Bastide s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou paëlla espagnole.
Au nez le vin rouge du Domaine Grande Bastide révèle souvent des types d'arômes de boisé.
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
En bouche du Var est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Var, produisant 380 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Var s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
Les vins blanc du Domaine Grande Bastide s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, noix de saint jacques sauce au chorizo ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Grande Bastide s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou quiche sans pâte.
En bouche le vin rosé du Domaine Grande Bastide est un vin avec une belle fraicheur.
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
Une route des vins de prévue dans la région de Var ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grande Bastide.
Le Tibouren noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tibouren noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
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Olivier Goujon, directeur du Bureau interprofessionnel de l’armagnac (BIA), ne cache pas son ambition : faire rayonner l’armagnac, renforcer son ancrage local et séduire de nouveaux publics. À quelques heures de la toute première édition d’Armagnac en scène, qui se tiendra à Mont-de-Marsan les 17et 18 octobre, il explique comment cet événement – porté par tout un territoire ( ...
L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, au cœur des chais gersois et landais, distillant les vins de Folle Blanche, Baco et Ugni Blanc, première étape de l’élaboration de la plus vieille eau-de-vie de France. 700 ans d’Histoire, pas moins, un savoir-faire inimitable, des traditions bien ancrées et un breuvage incomparable (et qui n’a rien à envier à son cousin Cognac). L’Armagnac, Histoire et territoire ...
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
