Domaine du Mas BlancCuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls du Domaine du Mas Blanc de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou chocolat et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls
Le Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls du Domaine du Mas Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls du Domaine du Mas Blanc
Découvrez le cépage: Timorasso
Blancs secs structurés et complexes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, miel et notes minérales hydrocarbonées (signature, type riesling âgé). Beau potentiel d'élevage et de garde. Star des Colli Tortonesi DOC, renaissance ampélographique réussie du Piémont moderne. Cépage piémontais autochtone redécouvert dans les années 1980 par Walter Massa.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Dr. André Parcé Banyuls du Domaine du Mas Blanc sont 2003, 2014, 2006, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine du Mas Blanc
Le Domaine du Mas Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
AOC vin doux naturel de la Côte Vermeille catalane, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée. Grenache Noir muté à l'alcool (min. 50%, min. 75% en Grand Cru).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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