Domaine du MoulinGamay Cotes De l Orbe
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Gamay Cotes De l Orbe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay Cotes De l Orbe
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay Cotes De l Orbe
Le Gamay Cotes De l Orbe du Domaine du Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington.
Détails et informations techniques sur le Gamay Cotes De l Orbe du Domaine du Moulin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine du Moulin
Le Domaine du Moulin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
