Le Domaine Loizeau Clain dans la Vallée de la Loire

Domaine Loizeau Clain
Le domaine propose 20 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3102 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
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Le Domaine Loizeau Clain fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 20 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Loizeau Clain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Loizeau Clain à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Loizeau Clain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Loizeau Clain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Loizeau Clain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Loizeau Clain

Les vins rouge du Domaine Loizeau Clain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, quiche aux dés de jambon de nanie ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Loizeau Clain

Au nez le vin rouge du Domaine Loizeau Clain révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Loizeau Clain

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Loizeau Clain

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins effervescents du Domaine Loizeau Clain

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Loizeau Clain

Les vins effervescent du Domaine Loizeau Clain s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche au cidre, épinards et oeufs durs à la béchamel ou tartare d'algues.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Loizeau Clain

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Domaine Loizeau Clain

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Loizeau Clain

Les vins doux du Domaine Loizeau Clain s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, limande au lait de coco ou far breton.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Loizeau Clain

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Loizeau Clain

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Les grands vins blancs du Domaine Loizeau Clain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Loizeau Clain

Les vins blanc du Domaine Loizeau Clain s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, maffé de poulet (afrique) ou quiche sans oeufs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Loizeau Clain

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Loizeau Clain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Loizeau Clain

Les vins rosé du Domaine Loizeau Clain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, potjevleesch ou canard à la vanille (la réunion).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Loizeau Clain

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Loizeau Clain

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Loizeau Clain.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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