Le Domaine Ricard de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Ricard
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 64 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Ricard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ricard est une très ancienne exploitation viticole située dans la région de Touraine en France. Fondée en 1970 par Jean-Claude Ricard, l'exploitation agricole produit du vin depuis plus de 50 ans. Au cours des années, l'exploitation s'est agrandie et Jean-Claude a réussi à transformer le Domaine Ricard en l'une des plus importantes exploitations viticoles de la région. Le Domaine Ricard produit tous les types de vin, allant des vins tranquilles aux vins mousseux et aux vins liquoreux. Les vins produits sont issus des différents terroirs de Touraine et sont travaillés par le personnel expérimenté de l'exploitation. Les vignobles sont soigneusement entretenus pour assurer la qualité et la saveur des vins produits. L'exploitation possède 25 hectares de vignobles et produit environ 4 000 hectolitres de vin chaque année. La cave est très grande et bien organisée. Les vins sont soigneusement sélectionnés et élaborés. Les vins sont méticuleusement surveillés et mis en bouteille à l'étage supérieur du château. Le Domaine Ricard développe également une gamme de produits connexes tels que des produits gastronomiques et des compléments alimentaires. Ils offrent une gamme large d'expériences oenotouristiques pour les clients, y compris des cours de dégustation, des visites de vignobles et des spectacles de musique country qui sont organisés durant l'été. Enfin, le Domaine Ricard offre des produits particuliers pour les anniversaires, les mariages et les autres grandes occasions. Ils proposent également des services personnalisés, tels que le choix des cépages, la sélection des terroirs, la conception des étiquettes, la préparation des bouteilles et bien plus encore. Le Domaine Ricard est une dynamique exploitation viticole qui offre de nombreux produits et services pour satisfaire ses clients.

Top des meilleurs vins du Domaine Ricard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ricard à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ricard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ricard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ricard

Les vins blanc du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, matoutou de crabe ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ricard

Au nez le vin blanc du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Ricard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ricard

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ricard

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins rouges du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ricard

Les vins rouge du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ricard

Au nez le vin rouge du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Ricard est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ricard

  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ricard

  • Gamay
  • Malbec

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ricard

Les vins rosé du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, capellini au prosciutto ou carré d'agneau aux herbes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ricard

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

Les grands vins effervescents du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ricard

Les vins effervescent du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, parmentier de poisson rapide ou charlotte aux fruits au mascarpone.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ricard

Au nez le vin effervescent du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ricard

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ricard

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ricard

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ricard.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Ricard et des vins de la région

Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années

Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]

...

#2 USA 2025 Webinar series : Loire Sauvignon Blanc: Beyond the Books

This webinar invites you to explore lesser-known Loire Sauvignon Blanc wines from intriguing PDOs and Val de Loire PGI. Gain unique insights into distinctive styles and flavors, equipping you to share this knowledge with others. With white wine sales on the rise, now is the perfect time to expand your repertoire and discover the hidden […]

...

La Route des Vins – Val de Loire

Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs (ces derniers sont nombreux), certains étant effervescents (cépages gamay, cabernet franc, côt, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, […]

...

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.