Domaine Dominio de la VegaCava Idilicum Brut Rosado
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Idilicum Brut Rosado du Domaine Dominio de la Vega
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Idilicum Brut Rosado de Domaine Dominio de la Vega de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Idilicum Brut Rosado du Domaine Dominio de la Vega de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cava Idilicum Brut Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Idilicum Brut Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Idilicum Brut Rosado
Le Cava Idilicum Brut Rosado du Domaine Dominio de la Vega s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, rillettes de thon au st moret ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Cava Idilicum Brut Rosado du Domaine Dominio de la Vega
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Idilicum Brut Rosado du Domaine Dominio de la Vega sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Dominio de la Vega
Le Domaine Dominio de la Vega fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
