Domaine Dominio de TaresP3 Mencía
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Mencia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du P3 Mencía du Domaine Dominio de Tares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le P3 Mencía de Domaine Dominio de Tares de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le P3 Mencía du Domaine Dominio de Tares de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du P3 Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le P3 Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le P3 Mencía
Le P3 Mencía du Domaine Dominio de Tares s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, lapin en papillote ou simple gratin d'endives au gruyère.
Détails et informations techniques sur le P3 Mencía du Domaine Dominio de Tares
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du P3 Mencía du Domaine Dominio de Tares sont 2012, 2010, 2009, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Dominio de Tares
Le Domaine Dominio de Tares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Chartreuse
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
