Le Château Dubraud à Bordeaux

Château Dubraud
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2731 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Dubraud fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Dubraud est un domaine viticole historique familial situé à Bordeaux, France. Fondé en 1855 par François Dubraud, cette propriété de 95 hectares se compose de 44 hectares de vignes autour des villes de Bordeaux et de Cadillac. Château Dubraud est réputé pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Cette propriété et ses vins sont reconnus à l'échelle internationale. Château Dubraud produit tous types de vins hors du commun. Les vignes sont composées de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Les rendements des vignes produisent des raisins de grande qualité. La propriété met à profit des techniques modernes et écologiques pour assurer la production de vins élégants, puissants et rafraîchissants. L'un des principaux points forts des vins du Château Dubraud est leur structure complexe. Les vins ont une longueur en bouche remarquable, qui permet de découvrir un foisonnement de couches aromatiques subtiles à travers chaque bouteille. Les vins de ce domaine sont parfaits pour accompagner des plats en sauce ou des viandes rouges. Ils sont également excellents pour être savourés seuls, en apéritif. En fonction des vins, le Château Dubraud propose des tarifs raisonnables et abordables. Le Château Dubraud est également une belle propriété dotée de magnifiques jardins et de bâtiments historiques. En se déplaçant sur le domaine, vous pouvez admirer d'élégantes statues de jardin, des fontaines et des zônes fleuries entretenues avec soin. La propriété offre également la possibilité de visiter le musée de la vigne et de la vinification et un centre de dégustation ouvert au public.

Top des meilleurs vins du Château Dubraud

À la recherche des meilleurs vins du Château Dubraud à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Dubraud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Dubraud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Dubraud

Les vins rouge du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, souris d'agneau au thym ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Dubraud

Au nez le vin rouge du Château Dubraud révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de cuir, fruit noir ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Château Dubraud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Dubraud

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Dubraud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Dubraud

Les vins blanc du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou buns.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Dubraud

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Dubraud

Les vins rosé du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, coeur d'agneau poêlé ou lapin au barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Dubraud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Dubraud

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Dubraud.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château Dubraud et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.