Le Domaine Duck Walk Vineyards fait parti des domaines à suivre à Long Island. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Duck Walk Vineyards à Long Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Duck Walk Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Duck Walk Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Duck Walk Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon gravelax, filet de colin au curry ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin blanc du Domaine Duck Walk Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
La région viticole du Long Island se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wölffer Estate et le Domaine Wölffer Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Long Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou évolution (vieillissement).
En bouche du Long Island est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Long Island, produisant 125 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Long Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins doux du Domaine Duck Walk Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, pâtes aux crevettes ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin doux du Domaine Duck Walk Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).
Les vins rouge du Domaine Duck Walk Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tanjia, couscous merguez ou cari de poulet (comme à la réunion).
Au nez le vin rouge du Domaine Duck Walk Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou épices.
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
Les vins rosé du Domaine Duck Walk Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Duck Walk Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Long Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Duck Walk Vineyards.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
