Domaine EastDell - Black Label Cabernet - Merlot

Domaine EastDellBlack Label Cabernet - Merlot

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Black Label Cabernet - Merlot du Domaine EastDell est un vin rouge de la région de Niagara Peninsula d'Ontario.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Black Label Cabernet - Merlot du Domaine EastDell de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Black Label Cabernet - Merlot du Domaine EastDell

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Black Label Cabernet - Merlot - 2016
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.111100
Black Label Cabernet - Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.411100
Black Label Cabernet - Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Black Label Cabernet - Merlot du Domaine EastDell sont 2013, 2014, 2016

Informations sur le Domaine EastDell

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Diamond Estates Wines & Spirits
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine EastDell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 6000 des vins du Canada
Dans le top 1500 des vins de Niagara Peninsula
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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