Le Domaine EastDell de Niagara Peninsula d'Ontario

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine EastDell

Les vins rosé du Domaine EastDell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou cuisses de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine EastDell

Au nez le vin rosé du Domaine EastDell révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou canneberge.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine EastDell

• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.30/5
• 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine EastDell

Les vins rouge du Domaine EastDell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux figues ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine EastDell

Au nez le vin rouge du Domaine EastDell révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine EastDell est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine EastDell

• 2011avec une note moyenne de 3.73/5
• 2014avec une note moyenne de 3.59/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.44/5
• 0avec une note moyenne de 3.36/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine EastDell

Les vins blanc du Domaine EastDell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, pavés de saumon aux lentilles ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine EastDell

Au nez le vin blanc du Domaine EastDell révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral. En bouche le vin blanc du Domaine EastDell est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine EastDell

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.67/5
• 2013avec une note moyenne de 3.64/5
• 2015avec une note moyenne de 3.51/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine EastDell

Les vins doux du Domaine EastDell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, chou pommé en cocotte ou sanglier au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine EastDell

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5