Domaine Enderle & MollBuntsandstein Ida
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Buntsandstein Ida du Domaine Enderle & Moll
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buntsandstein Ida de Domaine Enderle & Moll de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Buntsandstein Ida
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buntsandstein Ida
Les accords mets et vins originaux avec le Buntsandstein Ida
Le Buntsandstein Ida du Domaine Enderle & Moll s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, roulade de veau à l'italienne ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Buntsandstein Ida du Domaine Enderle & Moll
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buntsandstein Ida du Domaine Enderle & Moll sont 0
Informations sur le Domaine Enderle & Moll
Le Domaine Enderle & Moll fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
