
Domaine Finca TorremilanosCava Pablo Y Jose White Extra Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cava Pablo Y Jose White Extra Brut du Domaine Finca Torremilanos
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Pablo Y Jose White Extra Brut de Domaine Finca Torremilanos de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Pablo Y Jose White Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Pablo Y Jose White Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Pablo Y Jose White Extra Brut
Le Cava Pablo Y Jose White Extra Brut du Domaine Finca Torremilanos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, bananes rôties au jambon cru ou papillote de poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le Cava Pablo Y Jose White Extra Brut du Domaine Finca Torremilanos
Découvrez le cépage: Arrufiac
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes confits, pamplemousse, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, miel léger et notes épicées. Apporte structure et finesse aux assemblages béarnais, aussi bien en secs nerveux qu'en moelleux passerillés. Composante de Pacherenc du Vic-Bilh AOC et Béarn AOC. Cépage béarnais autochtone très rare, en renaissance.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Pablo Y Jose White Extra Brut du Domaine Finca Torremilanos sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Finca Torremilanos
Le Domaine Finca Torremilanos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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