Domaine EsporãoMonte Velho Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte Velho Tinto du Domaine Esporão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Velho Tinto de Domaine Esporão de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Velho Tinto du Domaine Esporão de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre.
Accords mets et vins avec du Monte Velho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Velho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Velho Tinto
Le Monte Velho Tinto du Domaine Esporão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), tajine d'agneau de mathieu ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Monte Velho Tinto du Domaine Esporão
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Velho Tinto du Domaine Esporão sont 1999, 2004, 2005, 1991 et 2003.
Informations sur le Domaine Esporão
Le Domaine Esporão fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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