Domaine Fattoria San DonatoBenedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva du Domaine Fattoria San Donato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva de Domaine Fattoria San Donato de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva du Domaine Fattoria San Donato de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de poire, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva
Le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva du Domaine Fattoria San Donato s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche saumon-chèvre ou cake au poivron et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva du Domaine Fattoria San Donato
Découvrez le cépage: Lledoner pelut
Le Lledoner Pelut noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de grosses à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Lledoner Pelut noir dans plusieurs vignobles: Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Benedetta Vernaccia di San Gimignano Riserva du Domaine Fattoria San Donato sont 2016, 2014, 2013, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Fattoria San Donato
Le Domaine Fattoria San Donato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
