Domaine FerretCava Excent Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Excent Brut Nature du Domaine Ferret
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Excent Brut Nature de Domaine Ferret de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Excent Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Excent Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Excent Brut Nature
Le Cava Excent Brut Nature du Domaine Ferret s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, toasts au foie gras et pain d'épices ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Cava Excent Brut Nature du Domaine Ferret
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Excent Brut Nature du Domaine Ferret sont 0
Informations sur le Domaine Ferret
Le Domaine Ferret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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