Le Domaine Fiddletown d'Amador County de Californie

Domaine Fiddletown
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 4828 des domaines de Californie
Il se situe en Amador County dans la région de Californie
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Le Domaine Fiddletown fait parti des domaines à suivre à Amador County. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fiddletown

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fiddletown à Amador County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fiddletown. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fiddletown avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fiddletown

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fiddletown

Les vins rouge du Domaine Fiddletown s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou côte de veau au romarin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fiddletown

Au nez le vin rouge du Domaine Fiddletown révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fiddletown est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fiddletown

  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fiddletown

  • Zinfandel
  • Barbera
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole d'Amador County

Cœur historique du Zinfandel californien dans les Sierra Foothills (Gold Country) : Zinfandel signature en rouge roi (vieilles vignes >100 ans) — puissant et épicé aux notes de mûre confite, prune, framboise, cerise noire, poivre et touche de cacao, tanins ronds et alcools généreux (14-16°). Cépages rhodaniens (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) en complément solaire, italiens (Sangiovese, Barbera). Climat chaud d'altitude (300-600 m), sols granitiques décomposés.

Les grands vins blancs du Domaine Fiddletown

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fiddletown

Les vins blanc du Domaine Fiddletown s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche à la tomate et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fiddletown

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fiddletown

Une route des vins de prévue dans la région d'Amador County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fiddletown.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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