Le Domaine Easton d'Amador County de Californie

Domaine Easton
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Terre Rouge and Easton Wines
Il est classé au top 8056 des domaines de Californie
Il se situe en Amador County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Easton sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Easton fait parti des domaines à suivre à Amador County. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Au cœur du comté d'Amador, en Californie, se trouve le domaine viticole Easton, un paradis pour les amateurs de vin. Le Domaine Easton est l’un des plus beaux domaines viticoles du comté et est particulièrement renommé pour ses vins uniques et recherchés. Recouvrant des dizaines d'hectares de terrain montagneux, ce domaine tire pleinement parti du climat exceptionnel de la région pour cultiver une grande variété de raisins. Établi en 1986 par Bill Easton et Jane O'Riordan, le Domaine Easton se distingue dans la production de vins à base de variétés de raisins Rhône et Zinfandel. Easton a reçu de nombreux éloges pour son engagement envers l’agriculture durable et l’amour du terroir. Le domaine est influencé par la philosophie de l'agriculture biodynamique, ce qui signifie que tous les aspects, des cycles lunaires à l'utilisation d'engrais naturels, sont pris en compte afin de produire le meilleur vin possible. Une des caractéristiques uniques du Domaine Easton est le mélange de sols divers et riches qui se trouvent sur leur propriété. De l'ardoise, du granit, du quartz et du basalt ajoutent des notes complexes et particulières à leurs vins, créant des goûts et des arômes vraiment uniques. Cette diversité s’exprime pleinement dans leur large gamme de vins, qui offre quelque chose pour tous les palais, du Rhône léger et fruité au Zinfandel robuste et épicé. Le caveau de dégustation du Domaine Easton est ouvert au public tout au long de l'année et est un véritable plaisir pour tous les amateurs de vin. une atmosphère chaleureuse et accueillante où les visiteurs peuvent déguster des vins exceptionnels tout en profitant de la vue magnifique sur les vignobles environnants. En plus de la production de vins haut de gamme, le Domaine Easton est également connu pour son engagement envers l'éducation en matière de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Easton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Easton à Amador County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Easton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Easton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Easton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Easton

Les vins rouge du Domaine Easton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, chiche-kebab ou cake au jambon et au fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Easton

Au nez le vin rouge du Domaine Easton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Easton est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Easton

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Easton

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole d'Amador County

La région viticole d'Amador County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Portalupi et le Domaine Favia y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amador County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amador County révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou fruits à noyau.

En bouche d'Amador County est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 179 domaines et châteaux dans la région d'Amador County, produisant 483 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amador County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Easton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Easton

Les vins blanc du Domaine Easton s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche ricotta, chèvre, courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Easton

Au nez le vin blanc du Domaine Easton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Easton est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Easton

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.57/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Easton

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins doux du Domaine Easton

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Easton

Les vins doux du Domaine Easton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, epaule d'agneau à la cuillère ou gratin poireaux, carottes, chèvre.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Easton

Au nez le vin doux du Domaine Easton révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Easton

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Easton

  • Zinfandel

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Easton

Une route des vins de prévue dans la région d'Amador County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Easton.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Easton et des vins de la région

Vendanges : 2025, un « millésime canicule »

En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...

Les vins de New-York à l’assaut du monde

Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Sommaire Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Un vignoble à l’ambition internationale, portée par l’innovation et le climat Objectif Europe : le pari des vins new-yorkais Notre sélection de vins de l’État de New York Si la Californie et l’Oregon rayonnent depuis longtemps sur la scène viticole mondiale, les v ...

Grenache, un cépage de grand panache

Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.