Le Domaine Fleur d'Aubepine de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine Fleur d'Aubepine
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1676 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Fleur d'Aubepine fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fleur d'Aubepine

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Les grands vins rouges du Domaine Fleur d'Aubepine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fleur d'Aubepine

Les vins rouge du Domaine Fleur d'Aubepine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fleur d'Aubepine

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fleur d'Aubepine

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fleur d'Aubepine.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Fleur d'Aubepine et des vins de la région

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