Le Domaine Fleur d'Aubepine de Rhône septentrional en Vallée du Rhône | Winedexer

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.6

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il est classé au top 1676 des domaines de Vallée du Rhône

Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Fleur d'Aubepine fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fleur d'Aubepine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fleur d'Aubepine à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fleur d'Aubepine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fleur d'Aubepine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fleur d'Aubepine

rougeSaint JosephDomaine Fleur d'Aubepine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fleur d'Aubepine

Les vins rouge du Domaine Fleur d'Aubepine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), agneau chaouia ou aiguillettes de canard aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fleur d'Aubepine

Shiraz/Syrah
Grenache
Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Partie nord du Rhône de Vienne à Valence, coteaux escarpés en terrasses sur granites et gneiss. Syrah signature en rouge roi : dense et profonde aux notes de mûre, cassis, violette, poivre noir, olive, lard fumé, garrigue et touche minérale, tanins fermes et longue garde — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancs prestigieux : Viognier opulent à Condrieu (abricot, fleurs blanches), Marsanne et Roussanne amples à Hermitage et Saint-Péray. Références mondiales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fleur d'Aubepine

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fleur d'Aubepine.

Domaine Alain et Christian Biennier Rhône septentrional
Domaine Alain Grailot Rhône septentrional
Domaine André et Henriette Margirier Rhône septentrional
Domaine Andre Francois Rhône septentrional
Domaine André Passat Rhône septentrional
Domaine Anselme Deslar Rhône septentrional
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Domaine Battues Rhône septentrional
Domaine Bellicard d'Avignon Rhône septentrional
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Domaine Bernard & Nicolas Garayt Rhône septentrional
Domaine Bernard Gripa Rhône septentrional
Domaine Bertrand David Rhône septentrional
Domaine Boissy Delaygue Rhône septentrional
Domaine Bouillot-Salomon Rhône septentrional

Domaine Cambe Rhône septentrional
Cave d'Empi Rhône septentrional
Cave de Sarras Rhône septentrional
Caves des Vignerons Rhodaniens Rhône septentrional
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Château La Pastorale Rhône septentrional
Domaine Chirat Rhône septentrional
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Domaine Combier Rhône septentrional
Domaine Communal de Liège Rhône septentrional
Domaine Compagnie de l'Hermitage Rhône septentrional
Domaine Dard & Ribo Rhône septentrional
Domaine David Reynaud Rhône septentrional
Domaine De Gachon Rhône septentrional
Domaine Derlin Francois Rhône septentrional

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

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Yohann Bonin – Cépage résistant en franc de pied, le Grand Noir de la Calmette

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.