Le Domaine David Reynaud de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine David Reynaud
Le domaine propose 25 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 169 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine David Reynaud fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine David Reynaud est une exploitation viticole familiale située dans le Rhône septentrional en France, à Saint-Joseph, dans le département de l'Ardèche. La famille Reynaud a déjà produit du vin dans cette région pittoresque depuis plus de sept générations. La propriété possède 5 hectares de vignes qui sont toutes situées à quelques kilomètres seulement des fameux crus Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1995, et sont plantées selon une sélection raisonnée et résistante aux maladies. En ce qui concerne le vin produit à Domaine David Reynaud, ils produisent principalement des vins blancs secs, des vins rouges et le fameux vin de Condrieu connu pour sa complexité et son caractère exceptionnel. Les vins blancs sont principalement composés de variétés indigenous Viognier et Marsanne et les vins rouges sont composés de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre. Dans leur quête de s'adapter aux caractères locaux, tous les cépages sont cultivés avec soin et respect pour l'environnement afin de tirer le meilleur parti des terrains uniques de cette région. Le Domaine David Reynaud s'engage à respecter les méthodes de vinification traditionnelles, tout en trouvant des méthodes modernes et respectueuses de l'environnement pour produire des vins de qualité. Ils pratiquent également des pratiques durables en recyclant les produits usagés, en utilisant des matériaux recyclés et en participant activement à d'autres projets environnementaux. Après la fermentation, le vin de Domaine David Reynaud est conservé dans leurs caves à vin pendant au moins 5 ans pour assurer une qualité optimale avant d'être mis en bouteille. Les vins de Domaine David Reynaud sont reconnus et appréciés par les amateurs de vin du monde entier pour leur saveur riche et complexe, leur caractère et leur profondeur. Ils présentent une combinaison unique et vigoureuse de notes fruitées et florales qui sont typiques de la région Rhône septentrional.

Top des meilleurs vins du Domaine David Reynaud

À la recherche des meilleurs vins du Domaine David Reynaud à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine David Reynaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine David Reynaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine David Reynaud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine David Reynaud

Les vins rouge du Domaine David Reynaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, mafé original avec des gombos ou chapon farci de noel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine David Reynaud

Au nez le vin rouge du Domaine David Reynaud révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de réglisse, confiture ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine David Reynaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine David Reynaud

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine David Reynaud

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine David Reynaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine David Reynaud

Les vins blanc du Domaine David Reynaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de chou campagnard, véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan ou pâtes au thon et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine David Reynaud

Au nez le vin blanc du Domaine David Reynaud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou cire. En bouche le vin blanc du Domaine David Reynaud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine David Reynaud

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine David Reynaud

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine David Reynaud

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine David Reynaud

Les vins doux du Domaine David Reynaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou moules au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine David Reynaud

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine David Reynaud

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Les grands vins rosés du Domaine David Reynaud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine David Reynaud

Les vins rosé du Domaine David Reynaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou baeckeoffe aux poissons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine David Reynaud

Au nez le vin rosé du Domaine David Reynaud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine David Reynaud est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine David Reynaud

  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine David Reynaud

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine David Reynaud

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine David Reynaud.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.