Le Domaine Fontanário de Pegões de Palmela de Península de Setúbal

Le Domaine Fontanário de Pegões fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontanário de Pegões à Palmela parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontanário de Pegões. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontanário de Pegões avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fontanário de Pegões s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).
Au nez le vin blanc du Domaine Fontanário de Pegões révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Fontanário de Pegões est un vin .
DOC de la péninsule de Setúbal au sud de Lisbonne, plaines sableuses et calcaires entre montagnes et Atlantique, climat maritime chaud. Castelão signature en rouge roi (min. 67 %, prospère mieux ici qu'ailleurs au Portugal) : profil frais et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes mais ronds — avec l'âge, notes complexes de cèdre et tabac. Aragonez, Trincadeira, Cabernet et Syrah en complément.
Les vins rouge du Domaine Fontanário de Pegões s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, spaghetti aux légumes d'été ou magrets de canard à l'orange.
Au nez le vin rouge du Domaine Fontanário de Pegões révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Fontanário de Pegões est un vin puissant.
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche souple, sur des arômes signatures de framboise, prune, cerise, épices douces et notes balsamiques. Profil charmeur portugais à boire jeune ou en garde courte. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal, l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, participe à de nombreux assemblages portugais. Cépage noir portugais autochtone, aussi appelé periquita, l'un des plus plantés au Portugal.
Une route des vins de prévue dans la région de Palmela ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontanário de Pegões.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs portugais évolutifs. Star absolue de Bucelas DOC, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Cépage portugais autochtone de Bucelas.
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