Domaine Bodin - Blanc de Blancs Cassis

Domaine BodinBlanc de Blancs Cassis

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin est un vin blanc de la région de Cassis en Provence.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Marsanne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Le Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin est dans le top 10 des vins de Cassis.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de cassis, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Cassis

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Cassis

Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Cassis

Le Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne ou poulet aux langoustines pour noël.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Derniers millésimes de ce vin

Blanc de Blancs Cassis - 2019
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.81110.50
Blanc de Blancs Cassis - 2018
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.911110
Blanc de Blancs Cassis - 2017
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 411110
Blanc de Blancs Cassis - 2016
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.911110
Blanc de Blancs Cassis - 2015
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.81110.50
Blanc de Blancs Cassis - 2014
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.61110.50
Blanc de Blancs Cassis - 2013
Dans le top 10 des vins de Cassis
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Cassis du Domaine Bodin sont 2017, 2018, 2016, 2019 et 2015.

Informations sur le Domaine Bodin

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cassis dans la région de Provence

Le Domaine Bodin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cassis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Provence
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 10 des vins de Cassis
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Cassis

Cassis est un petit Village côtier et une région viticole de Provence, dans le sud-est de la France. Créée en mai 1936, l'appellation Cassis couvre les vins rouges, blancs et rosés produits à partir de 200 hectares de vignes, toutes situées à moins d'un ou deux kilomètres de la Méditerranée. (Malgré son nom, le village ne produit pas la crème de Cassis, la liqueur de cassis sucrée qui est en fait une spécialité de la Bourgogne). Le paysage autour de Cassis est celui de la Provence classique ; des eaux claires et bleues de la Méditerranée et des toits de terre cuite surplombés par des falaises de calcaire blanc et entourés de vignes et de Garrigue.


La région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

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