Château d'EstoublonLes Baux-de-Provence Le Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Baux-de-Provence Le Rosé du Château d'Estoublon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Baux-de-Provence Le Rosé de Château d'Estoublon de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Baux-de-Provence Le Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Baux-de-Provence Le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Baux-de-Provence Le Rosé
Le Les Baux-de-Provence Le Rosé du Château d'Estoublon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Les Baux-de-Provence Le Rosé du Château d'Estoublon
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Baux-de-Provence Le Rosé du Château d'Estoublon sont 2015, 2017, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Château d'Estoublon
Le Château d'Estoublon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
