Le Domaine Henri & Philippe Jouan de Côte de Nuits en Bourgogne
Le Domaine Henri & Philippe Jouan fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé dans le charmant village de Morey-Saint-Denis dans la très réputée région de la Côte de Nuits en France, se trouve le Domaine Henri & Philippe Jouan. Cet éminent domaine viticole, géré depuis plusieurs générations par la famille Jouan, produit certains des vins les plus appréciés et raffinés de Bourgogne. Le Domaine Henri & Philippe Jouan est un domaine familial qui couvre près de 3,5 hectares de vignes. Premier Cru aux Clos Sorbé, les terroirs sont richen en sols calcaires et argileux, offrant le milieu propice pour des plants de vigne robustes et gourmands. La production est faite en parcelles restreintes, respectueuses de l'environnement et de la tradition viticole bourguignonne.Dans le respect des techniques traditionnelles, le Domaine Henri & Philippe Jouan produit des vins qui reflètent fidèlement le terroir et les cépages de la Côte de Nuits. Ce domaine est reconnu pour ses vins plein de caractère qui expriment la pureté du Pinot Noir et du Chardonnay à travers des notes de fruits rouges, d'épices et une minéralité bien structurée. La technique de vinification au domaine suit une démarche alliant tradition et modernité. Les vendanges sont manuelles et toute la production est réalisée avec une grande attention aux détails pour garantir des vins de grande qualité. La fermentation se déroule en cuve inox, tandis que l'élevage est fait en fûts de chêne. Les vins sont mis en bouteilles sans filtration pour préserver la richesse de leur arôme.Le vin produit au Domaine Henri & Philippe Jouan est une véritable expression du terroir de la Côte de Nuits. Il est remarquable pour sa complexité, son élégance et son potentiel de garde. Les dégustateurs sont toujours étonnés par les saveurs intenses et la finesse des vins issus de ce domaine. Chaque gorgée est un véritable voyage gustatif qui reflète le patrimoine vinicole de la région.
