Domaine PépièreLa Pépie Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du La Pépie Cabernet Franc du Domaine Pépière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pépie Cabernet Franc de Domaine Pépière de la région de Val de Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pépie Cabernet Franc du Domaine Pépière de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fruit noir ou graphite.
Accords mets et vins avec du La Pépie Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pépie Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le La Pépie Cabernet Franc
Le La Pépie Cabernet Franc du Domaine Pépière s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escargots à la bordelaise, conejo al ajillo (espagne) ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le La Pépie Cabernet Franc du Domaine Pépière
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pépie Cabernet Franc du Domaine Pépière sont 2017, 2018, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Pépière
Le Domaine Pépière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Maccabéo
Voir macabeu.
