
Domaine Fuente ReinaFundus de Tinaja
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fundus de Tinaja du Domaine Fuente Reina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fundus de Tinaja de Domaine Fuente Reina de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fundus de Tinaja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fundus de Tinaja
Les accords mets et vins originaux avec le Fundus de Tinaja
Le Fundus de Tinaja du Domaine Fuente Reina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Fundus de Tinaja du Domaine Fuente Reina
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Fuente Reina
Le Domaine Fuente Reina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sierra Norte de Sevilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Norte de Sevilla
La région viticole du Sierra Norte de Sevilla se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine La Margarita et le Domaine Colonias de Galeón y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra Norte de Sevilla sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra Norte de Sevilla révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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