Domaine G. ReynoldsCava Finissima Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Finissima Brut de Domaine G. Reynolds de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Cava Finissima Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Finissima Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Finissima Brut
Le Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, tomates cocktail ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.
Détails et informations techniques sur le Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds sont 0
Informations sur le Domaine G. Reynolds
Le Domaine G. Reynolds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
