Domaine Georges VigourouxLe Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Les accords mets et vins originaux avec le Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Le Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, noix de st jacques à la crème ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Temps des Vendanges Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux sont 2013, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Georges Vigouroux
Le Domaine Georges Vigouroux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 108 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
