Le Domaine Girardin Pere & Fils en Bourgogne
Le Domaine Girardin Pere & Fils fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Girardin Pere & Fils est situé à Volnay, en bourgogne, en France. Fondée par Pierre-Marie Girardin en 1835, elle est aujourd'hui dirigée par la 5ème génération de son ascendance. La famille produit une large gamme de vins rouges et blancs, ainsi que des liquoreux et des vins effervescents, dans les meilleurs climats de la rive-droite de la Saône et de la Loire. Le Domaine Girardin est spécialisé dans les vins rouges et blancs du Bourgogne. Les sols, les cépages et les cultures des vignes sont étroitement surveillés afin de produire des vins d'une grande qualité et d'une excellente concentration aromatique. Les vignes sont cultivées selon les principes de la lutte raisonnée, sans aucun produit chimique agressif. Le Domaine Girardin produit aujourd'hui des vins rouges et blancs principaux de la région bourguignonne. Les cépages rouges sont le Pinot Noir, le Gamay, le Mondeuse, le César et le Sitone, tandis que les cépages blancs sont le Chardonnay et le Sauvignon. La fermentation est contrôlée par une équipe de deux maîtres de chai et une sommelière, qui travaillent en étroite collaboration pour atteindre la qualité spécifique recherchée. Les vins sont vieillis en barriques de chêne et élevés pendant 8 à 18 mois. Le Domaine Girardin se fait également connaître par la production de superbes vins effervescents. Les méthodes traditionnelles de vinification et d'élevage sont mises à contribution pour créer des mousseux pour lesquels le domaine a obtenu de multiples distinctions. Le Domaine Girardin se démarque non seulement pour sa qualité de vins, mais également pour son incessant engagement autour du développement durable. Les procédés et les pratiques viticoles sont orientés vers un environnement plus respectueux de l'environnement. Le domaine exploite des méthodes innovantes pour repenser la consommation d'eau et réduire la consommation d'énergies fossiles. Le Domaine Girardin Pere & Fils est une brasserie historique qui vous séduira par ses vins aux arômes complexes, élaborés selon des méthodes traditionnelles et des pratiques respectueuses de l'environnement.
