Domaine GramonaLa Cuvée Corpinnat
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Cuvée Corpinnat du Domaine Gramona
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Cuvée Corpinnat de Domaine Gramona de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Cuvée Corpinnat du Domaine Gramona de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du La Cuvée Corpinnat
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cuvée Corpinnat
Les accords mets et vins originaux avec le La Cuvée Corpinnat
Le La Cuvée Corpinnat du Domaine Gramona s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, pruneaux au lard ou marmite dieppoise.
Détails et informations techniques sur le La Cuvée Corpinnat du Domaine Gramona
Découvrez le cépage: Parellada
Cépage blanc espagnol autochtone de Catalogne, cultivé principalement dans le Penedès. Il donne des vins blancs vifs, élégants, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des mousseux Cava DO espagnols (avec le Macabeo et le Xarel-lo), il signe l'identité aromatique du Cava et des grands blancs catalans modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cuvée Corpinnat du Domaine Gramona sont 2021, 2017, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Gramona
Le Domaine Gramona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Appellation espagnole DO créée en 1959 pour les vins mousseux méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). 95 % de la production est concentrée en Catalogne (Penedès), avec le centre névralgique à Sant Sadurní d'Anoia. Assemblage classique : Macabeo (50 %, fraîcheur de pomme), Xarel-lo (30 %, corps), Parellada (20 %, élégance). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés.
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