Le Domaine Le Grand Courtâge en Vin de Pays de Pays d'Oc

Domaine Le Grand Courtâge
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 132 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Vin de Pays dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Le Grand Courtâge fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Le Grand Courtâge est un grand domaine viticole situé en Vin de Pays en France. Ce domaine se trouve dans la commune de Bel-Air, en Languedoc-Roussillon, dans le département de la Lozère. Le domaine s'étend sur plus de 120 hectares de vignes, situées à une altitude de 200 mètres sur des sols sablonneux, argileux et granitiques. Le domaine produit des vins rouges, rosés et blancs. Les vignes sont plantées avec des variétés telles que Syrah, Grenache, Chardonnay, Viogner, Sauvignon Blanc et Muscat. Les vins sont vinifiés avec soin et minutie et sont conservés ensuite dans des barriques de chêne français pendant 12 à 15 mois. Le Domaine Le Grand Courtâge travaille avec passion, respect et créativité pour produire des vins équilibrés et consommables immédiatement. Le domaine produit également des vins d'exception dont le fameux "Grand Courtâge" - un vin rouge puissant et charpenté qui peut vieillir et se bonifier avec le temps. Le Domaine Le Grand Courtâge adopte une approche durable et ses vignerons travaillent sans insecticides ni produits chimiques avec un système de lutte intégré. Leur objectif est de protéger la nature et les sols, ce qui se manifeste par la qualité des vins produits. Le Domaine Le Grand Courtâge conçoit des vins qui dégagent des arômes complexes, une importants structure tannique et des saveurs enveloppantes. Les vins produits sont de haute qualité et leurs expressions terroir sont typiques du Languedoc-Roussillon. Enfin, le domaine produit également d'autres produits, tels que des huiles d'olive et des accessoires pour le vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Grand Courtâge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Grand Courtâge à Vin de Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Grand Courtâge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Grand Courtâge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Le Grand Courtâge

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Grand Courtâge

Les vins effervescent du Domaine Le Grand Courtâge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Le Grand Courtâge

Au nez le vin effervescent du Domaine Le Grand Courtâge révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Le Grand Courtâge

  • Chardonnay
  • Gamay
  • Ugni blanc

À la découverte de la région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Il existe aujourd'hui plus de 150 titres VDP/IGP, couvrant principalement le tiers sud de la France. Le niveau "Vin de Pays" est destiné à profiter à la fois aux consommateurs et aux producteurs de vin. Il permet aux consommateurs de connaître clairement la provenance d'un vin, tandis que les producteurs sont habilités à produire du vin en dehors des contraintes des lois traditionnelles sur les AOC. Les libertés les plus évidentes sont les rendements plus élevés autorisés et une liste plus complète des cépages autorisés.

Le fait que les vins puissent être des cépages et être étiquetés comme tels est très important en termes commerciaux. Cela s'est avéré bénéfique, notamment sur les marchés du Nouveau Monde, qui sont beaucoup plus axés sur les cépages que ceux de l'Europe. Alors que la catégorie VDP met l'accent sur les cépages, elle identifie les emplacements des vignobles de manière beaucoup plus vague. Les limites des AOC sont tracées mètre par mètre en fonction du Terroir (en particulier dans le cas des grands crus), mais les limites du PDV correspondent à celles de zones beaucoup plus vastes.

Les grands vins rosés du Domaine Le Grand Courtâge

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Grand Courtâge

Les vins rosé du Domaine Le Grand Courtâge s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rillettes de thon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Grand Courtâge

Au nez le vin rosé du Domaine Le Grand Courtâge révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fraises ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin rosé du Domaine Le Grand Courtâge est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Grand Courtâge

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Grand Courtâge

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Grand Courtâge

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Grand Courtâge.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Le Grand Courtâge et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.