Le Domaine La Grange Léon de Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon

Domaine La Grange Léon
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 51 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Saint-Chinian dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine La Grange Léon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange Léon est situé à Saint-Chinian en France et fait partie des grands domaines fiers de cultiver les meilleurs vignobles. Leur histoire remonte à 1932, lorsque Marcel Rouge a créé ce qui est maintenant connu comme le Domaine La Grange Léon. Le domaine acompte généralement sur la tradition familiale. Le territoire est situé dans les Cévennes Méditerranéennes - un paysage spectaculaire qui est une terre riche en viticulture. La terre est riche en sable et en calcaire, caractéristiques qui permettent aux vignes de produire de riches cépages. La lumière du soleil qui baigne la terre tous les jours est également un élément essentiel. Le domaine s'engage à préserver et à respecter le patrimoine naturel de l'environnement environnant et à promouvoir un niveau de qualité sans compromis. Ils travaillent également à adopter les méthodes de culture les plus respectueuses de l'environnement et à favoriser l'utilisation des vins biologiques. Cette initiative accompagnée d'une sélection très stricte des meilleures cépages fait que leur gamme est reconnue pour sa qualité exceptionnelle. Le domaine produit une grande variété de vins, y compris des rouges, des rosés, des blancs et des effervescents. Ils sont produits à partir de cépages régionaux, comme le Cinsault, le Carignan, le Grenache et la Syrah, ainsi que de cépages internationaux, tels que le Sauvignon blanc, le Chardonnay et le Riesling. Le Domaine La Grange Léon se démarque également par un excellent service à la clientèle. Bien qu'ils ne possèdent pas de magasin de détail, ils proposent une variété de temps de dégustation et de formations dédiées à la connaissance des vins. Les visiteurs peuvent profiter des magnifiques paysages des Cévennes, ainsi que de la magnifique vue sur le château médiéval qui surplombe la propriété. Le Domaine La Grange Léon est un domaine viticole moderne et innovant, se gardant de la tradition familiale, orienté vers l'avenir et soucieux de préserver l'environnement et leur excellente réputation. Leur vins exceptionnels et leurs activités de dégustation sont un hommage à la vraie passion de la vigne qui a inspiré Marcel Rouge il y a maintenant plus

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange Léon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange Léon à Saint-Chinian parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange Léon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange Léon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Grange Léon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange Léon

Les vins rouge du Domaine La Grange Léon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, spaghetti à la napolitaine ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange Léon

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange Léon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange Léon

  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange Léon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Chinian

Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.

Le titre d'AOC Saint-Chinian a été créé en 1982, uniquement pour les vins rouges et rosés. En 2005, des vins blancs ont été introduits dans l'appellation, à base de Grenache Blanc, Marsanne et Roussanne. Le Carignan macéré carboniquement caractérisait autrefois la production de Saint-Chinian, mais il est progressivement remplacé par des vins plus complexes produits à partir de Syrah, Grenache et Lladoner Pelut. De même, la quantité de vin blanc augmente.

Le titre couvre également les vins rosés Frais et secs de Saint-Chinian, produits à partir de nombreuses combinaisons des cépages rouges et blancs autorisés. L'appellation est située à l'extrémité sud du Massif Central (zone de basses montagnes au centre de la France méridionale) et au nord des plaines côtières qui s'abaissent progressivement vers la mer. Le terrain autour de la ville de Saint-Chinian est d'une altitude variable, de 100 à 200 mètres. Il est constitué de schistes plus légers et plus meubles dans les zones les plus élevées et de sols à dominante argileuse et calcaire dans les zones plus basses.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange Léon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange Léon

Les vins blanc du Domaine La Grange Léon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, magret de canard au vinaigre balsamique ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange Léon

  • Viognier
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange Léon

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Chinian ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange Léon.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine La Grange Léon et des vins de la région

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Le mot du vin: Sommelier

Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).