
Domaine des RabichattesÉlevé en fûts de Chêne
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Élevé en fûts de Chêne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Élevé en fûts de Chêne
Les accords mets et vins originaux avec le Élevé en fûts de Chêne
Le Élevé en fûts de Chêne du Domaine des Rabichattes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, crevettes sauce piquante de cathylou ou curry de poulet simple.
Détails et informations techniques sur le Élevé en fûts de Chêne du Domaine des Rabichattes
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Cépage blanc allemand obtenu en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim, croisement riesling × madeleine royale. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, légers, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé largement en Allemagne, Autriche, Italie du Nord (Südtirol), Hongrie et au Japon pour les blancs secs et demi-secs.
Informations sur le Domaine des Rabichattes
Le Domaine des Rabichattes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Loire
Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
Vanessa Cherruau prend les commandes du château de Plaisance, en Anjou
Installée depuis 2019, la vigneronne d’Anjou accède à présent à la majorité des parts de propriété de son domaine, grâce au soutien du Crédit Agricole, et accompagnée dans l’aventure par un nouveau co-actionnaire, Laurent Dumas. V igneronne et gérante du domaine depuis six ans, Vanessa Cherruau est devenue depuis février l’actionnaire majoritaire du domaine château […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes
La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi généralisée que locale dans le vignoble gardois face aux décisions administratives « parisiennes ». Une intervention de l’Elysée est espérée pour éviter « un immense gâchis et une perte de temps ». O n avait pu le […]
...Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.














