Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)Malagousia Oaked
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) est dans le top 5 des vins d'Atalanti.
Structure gustative du Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malagousia Oaked de Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) de la région de Continental Greece est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Malagousia Oaked
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malagousia Oaked
Les accords mets et vins originaux avec le Malagousia Oaked
Le Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, pizza mascarpone tomate jambon comté ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malagousia Oaked du Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Atalanti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atalanti
La région viticole d'Atalanti se situe dans la région du Fthiotida en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) et le Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atalanti sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Atalanti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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