Le Château Haut-Carles de Fronsac à Bordeaux

Château Haut-Carles
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constance & Stephane Droulers
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Fronsac dans la région de Bordeaux

Le Château Haut-Carles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut-Carles est un domaine viticole situé à Fronsac, en Gironde, en France. Le château a été fondé en 1754 par un noble et viticulteur, Jean Despagne. En 1924, le Château Haut-Carles a reçu le premier cru exceptionnel du Région du Libournais. Avec plus de 250 ans d'histoire, le domaine viticole a gardé toute son authenticité. Le Château Haut-Carles s'étend sur environ 25 hectares avec 8,5 hectares de vignes. Les vignes sont consacrées à la production de toutes sortes de vins rouges et blancs de qualité supérieure, soit 30 000 bouteilles chaque année. Outre son aspect exceptionnel, le domaine offre également une cave très spéciale avec des bouteilles précieuses. Les vignes sont cultivées à l'aide de méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Ces méthodes sont très importantes pour garantir une qualité constante et une haute teneur en arôme. Ils sont également soucieux du respect des sols et des eaux, pour maintenir un environnement sain. Le Château Haut-Carles s'est imposé comme une référence dans le monde du vin. Grâce à ses efforts, il s'est vu décerner de nombreuses récompenses et médailles, ainsi que le titre de Meilleur Vin Régional du Libournais. Les vins du Château Haut-Carles sont à déguster dans un cadre exceptionnel, à proximité du château. À travers ses portes, les visiteurs seront invités à découvrir ce joyau de la viticulture. Ils pourront y voir la variété des vins et déguster ceux qui les attirent le plus. Le Château Haut-Carles est une magnifique propriété qui produit des vins d'exception. Grâce à ses méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement, ses vins ont conquis le cœur des œnologues et des dégustateurs. Si vous souhaitez goûter un vin de qualité, alors le Château Haut-Carles est définitivement pour vous.

Top des meilleurs vins du Château Haut-Carles

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut-Carles à Fronsac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut-Carles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut-Carles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut-Carles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut-Carles

Les vins rouge du Château Haut-Carles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, haja tunisien ou magret de canard en papillote (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut-Carles

Au nez le vin rouge du Château Haut-Carles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Haut-Carles est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut-Carles

  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut-Carles

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Fronsac

La région viticole du Fronsac se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Fontaine-Saint-Cric et le Château Haut-Carles y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronsac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronsac révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits sechés ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, craie ou tabacs sucrés.

En bouche du Fronsac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 149 domaines et châteaux dans la région du Fronsac, produisant 248 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronsac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut-Carles

Une route des vins de prévue dans la région de Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut-Carles.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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