Domaine Herdade do RocimHarmonia Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Harmonia Tinto du Domaine Herdade do Rocim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Harmonia Tinto de Domaine Herdade do Rocim de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Harmonia Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmonia Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Harmonia Tinto
Le Harmonia Tinto du Domaine Herdade do Rocim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, souris d'agneau confites au porto ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Harmonia Tinto du Domaine Herdade do Rocim
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Informations sur le Domaine Herdade do Rocim
Le Domaine Herdade do Rocim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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