Le Clos Cristal de Saumur dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Cristal

Les vins rouge du Clos Cristal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, choux (vert) braisé ou cuissot de sanglier de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Cristal

Au nez le vin rouge du Clos Cristal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cerise ou terre. En bouche le vin rouge du Clos Cristal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Cristal

• 2009avec une note moyenne de 4.01/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.77/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.69/5
• 2011avec une note moyenne de 3.56/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Cristal

Les vins blanc du Clos Cristal s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, quiche au fromage façon gâteau magique ou chou fleur curry coco au cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos Cristal

En bouche le vin blanc du Clos Cristal est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos Cristal

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5