Domaine I Vini del CavaliereGranatum Aglianico Cilento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Granatum Aglianico Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere est dans le top 10 des vins de Cilento.
Structure gustative du Granatum Aglianico Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granatum Aglianico Cilento de Domaine I Vini del Cavaliere de la région de Campanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granatum Aglianico Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Granatum Aglianico Cilento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granatum Aglianico Cilento
Les accords mets et vins originaux avec le Granatum Aglianico Cilento
Le Granatum Aglianico Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes au jambon de parme croustillant ou agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux....
Découvrez le cépage: Aglianico
Cépage noir italien du sud, autochtone de Campanie et de Basilicate, d'origine probablement grecque. Tardif et tannique, il donne des vins rouges puissants, structurés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et tabac. Star des appellations Taurasi DOCG (Campanie) et Aglianico del Vulture DOCG (Basilicate), il offre un grand potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granatum Aglianico Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere sont 2016, 2015, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine I Vini del Cavaliere
Le Domaine I Vini del Cavaliere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cilento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cilento
La région viticole du Cilento se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Maffini et le Domaine Luigi Maffini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cilento sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, épices ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Campanie
Région viticole italienne du sud, autour de Naples, du Vésuve et de l'Irpinia. Vignobles d'environ 42 000 ha sur sols volcaniques. ~2,2 M hl/an, 70 % rouges. Riche tradition viticole gréco-romaine.
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