
Domaine I Vini del CavaliereHeraion Fiano Cilento
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere est dans le top 10 des vins de Cilento.
Structure gustative du Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heraion Fiano Cilento de Domaine I Vini del Cavaliere de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Heraion Fiano Cilento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heraion Fiano Cilento
Les accords mets et vins originaux avec le Heraion Fiano Cilento
Le Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, quiche chèvre lardons ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Cépage noir italien autochtone de Calabre, l'un des plus plantés du sud de l'Italie. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, aux arômes de fruits rouges et noirs, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Cirò DOC, il signe les grands rouges calabrais et représente l'identité viticole du sud italien méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heraion Fiano Cilento du Domaine I Vini del Cavaliere sont 2017, 2012, 0, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine I Vini del Cavaliere
Le Domaine I Vini del Cavaliere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cilento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cilento
La région viticole du Cilento se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Maffini et le Domaine Luigi Maffini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cilento sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, épices ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Campanie
Région viticole italienne du sud, autour de Naples, du Vésuve et de l'Irpinia. Vignobles d'environ 42 000 ha sur sols volcaniques. ~2,2 M hl/an, 70 % rouges. Riche tradition viticole gréco-romaine.
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