À la recherche d'un bon vin de Cilento en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cilento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cilento avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Cilento pas cher ou vendre un vin rouge de Cilento au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Cilento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), spaghetti bolognaise ou ojja tunisienne d'imène.
Au nez le vin rouge de la région de Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou fruit noir. En bouche le vin rouge de la région de Cilento est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Cilento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cilento.
La région viticole du Cilento se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Maffini et le Domaine Luigi Maffini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cilento sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, épices ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
En bouche du Cilento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Cilento, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cilento s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Vous voulez acheter un vin blanc de Cilento pas cher ou vendre un vin blanc de Cilento au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Cilento s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche aux courgettes ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Au nez le vin blanc de la région de Cilento révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Cilento est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Cilento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Cilento.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
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Les vins rosés de la région de Cilento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, rôti de veau orloff aux champignons ou filet mignon en croûte.
Une route des vins de prévue dans la région de Cilento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Cilento.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Cilento pas cher ou vendre un vin doux de Cilento au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Cilento s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre, magret de canard sauce aux poivres ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Au nez le vin doux de la région de Cilento révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. La rencontre sera suivie de la dégustation d’un verre de vin du domaine Quintodecimo, propriété de l’invité, et situé dans la région de Campanie, dans le sud-ouest de l’Italie : Aglianico ‘Terra d’Eclano’ Quintodecimo 2019, cépage 100% Aglianico. Président de l’Organisa ...
On connaissait « A bout de souffle » de Godard, voici le « Nouveau souffle » de Gosset, une œuvre de Vincent Rahir exposée dans le cadre du festival « Vign’Art » au beau milieu du parc classé de la marque à Epernay. Vincent Rahir s’était déjà distingué dans le monde du champagne en installant son manchot « rudement chaud » dans la cour du champagne Jacquart à Reims. Pour le champagne Gosset, il a créé un autre animal non moins symbolique, une baleine. En p ...
