Le Domaine Victoria de Prosecco en Vénétie

Domaine Victoria
Le domaine propose 16 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1941 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Victoria fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Victoria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Victoria à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Victoria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Victoria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Victoria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Victoria

Les vins effervescent du Domaine Victoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche aux dés de jambon de nanie ou tapenade aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Victoria

Au nez le vin effervescent du Domaine Victoria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Victoria est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Victoria

  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Victoria

  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Victoria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Victoria

Les vins rouge du Domaine Victoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), pâtes sauce puttanesca ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Victoria

Au nez le vin rouge du Domaine Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Victoria est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Victoria

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Victoria

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Les grands vins blancs du Domaine Victoria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Victoria

Les vins blanc du Domaine Victoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) ou lasagnes à la bolognaise express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Victoria

Au nez le vin blanc du Domaine Victoria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Victoria

  • 0avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Victoria

  • Merlot
  • Friulano
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Victoria

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Victoria.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.