Le Domaine James Ferrari d'Irancy en Bourgogne | Winedexer

Domaine James Ferrari
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 21 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Irancy dans la région de Bourgogne

Le Domaine James Ferrari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Irancy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine James Ferrari

À la recherche des meilleurs vins du Domaine James Ferrari à Irancy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine James Ferrari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine James Ferrari avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine James Ferrari

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine James Ferrari

Les vins rouge du Domaine James Ferrari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou canard à l'orange et au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine James Ferrari

  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine James Ferrari

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Irancy

AOC communale du Grand-Auxerrois (Yonne, AOC 1998, première rouge de l'Yonne) : Pinot Noir signature en rouge roi (≥90 %) complété par César autochtone (max 10 %, apporté par légions romaines) — robe pourpre profonde aux reflets grenat, bouquet signature très fruité de cassis, griotte, framboise et mûre, touches florales et anisées-poivrées, acidité ciselée garde 3-10 ans. Marnes kimméridgiennes et calcaires jurassiques signatures (jumeaux Chablis), 130-250 m altitude.

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Découvrez le cépage: Teinturier

Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Utilisé historiquement en assemblages pour intensifier la couleur. Aujourd'hui marginal, subsiste en collections variétales. Nom générique de cépages français autochtones à pulpe rouge (teinturier du Cher, teinturier Henri Bouschet).

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