Le Domaine Benoit Cantin d'Irancy en Bourgogne

Domaine Benoit Cantin - Bourgogne Passetoutgrain
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Irancy dans la région de Bourgogne

Le Domaine Benoit Cantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Irancy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Benoit Cantin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Cantin à Irancy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Cantin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Cantin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Benoit Cantin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benoit Cantin

Les vins rouge du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, rôti de veau à la cocotte ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benoit Cantin

Au nez le vin rouge du Domaine Benoit Cantin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Benoit Cantin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benoit Cantin

  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Benoit Cantin

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Irancy

La région viticole d'Irancy se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Richoux et le Maison de la Chapelle y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irancy sont les Pinot noir et César, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irancy révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou cèdre et parfois aussi des arômes de canneberge, tabac ou fumée.

En bouche d'Irancy est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région d'Irancy, produisant 124 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irancy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Benoit Cantin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benoit Cantin

Les vins rosé du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), poulet cocotte grand-mère ou canard à l'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Benoit Cantin

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Benoit Cantin

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Benoit Cantin

Les vins doux du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benoit Cantin

Une route des vins de prévue dans la région d'Irancy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Cantin.

Découvrez le cépage: Barbera blanche

Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.

Actualités du Domaine Benoit Cantin et des vins de la région

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Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.