Le Domaine Benoit Cantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Irancy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Cantin à Irancy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Cantin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Cantin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou râble de lièvre à la jurassienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Benoit Cantin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Benoit Cantin est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Irancy se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Richoux et le Maison de la Chapelle y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irancy sont les Pinot noir et César, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irancy révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou cèdre et parfois aussi des arômes de canneberge, tabac ou fumée.
En bouche d'Irancy est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région d'Irancy, produisant 124 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irancy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Cette variété a été obtenue au XIXème siècle par Christian Oberlin , en croisant la madeleine angevine par le bouquettraube, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Il ne faut donc pas la confondre avec ladite madeleine angevine car sa ressemblance est forte tout au moins par ses grappes. Aujourd'hui, la Madeleine angevine Oberlin n'est plus cultivée, on ne la trouve encore que chez quelques particuliers conduite le plus souvent en treilles. - Synonymie : angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Les vins doux du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
Une route des vins de prévue dans la région d'Irancy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Cantin.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Maison de La Chapelle, Les Beaux Monts, irancy 2022 Pourquoi lui Après une grosse carrière « grands groupes » (M.Chapoutier, puis Laroche@Advini), Grégory Viennois et sa femme Delphine ont créé un petit domaine au pied du grand amphithéâtre de vignes d’Irancy, l’appellation « rouge » de Chablis. Et comme Grégory est un fin talent, le succès s’est dépêché d’accourir. Et d’y revenir puisque le vin est bon. Il embou ...
Donald Trump a menacé de taxer les alcools européens à 200% en représailles d’une hausse des tarifs douaniers annoncée par l’Union européenne sur le whisky américain. En Bourgogne, certains producteurs de vins sont inquiets. D’autres préfèrent garder leur calme et attendent des annonces concrètes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en l ...
Un viticulteur d’Irancy (Yonne) a découvert qu’une rangée de ses vignes avait été arrachée. Il soupçonne un autre vigneron, sur fond de désaccord concernant la propriété d’une partie du terrain. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-ma ...
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
