Domaine Jean PerrierCuvée Gastronomie Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Gastronomie Pinot Noir du Domaine Jean Perrier de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou violette et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Cuvée Gastronomie Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Gastronomie Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Gastronomie Pinot Noir
Le Cuvée Gastronomie Pinot Noir du Domaine Jean Perrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, longe de porc du paresseux ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Gastronomie Pinot Noir du Domaine Jean Perrier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Gastronomie Pinot Noir du Domaine Jean Perrier sont 2012, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Jean Perrier
Le Domaine Jean Perrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
