
Weingut Gebrüder MathisCuvée Paul Rotwein
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée Paul Rotwein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Paul Rotwein
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Paul Rotwein
Le Cuvée Paul Rotwein du Weingut Gebrüder Mathis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), navarin d'agneau à la marocaine ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Paul Rotwein du Weingut Gebrüder Mathis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Paul Rotwein du Weingut Gebrüder Mathis sont 0
Informations sur le Weingut Gebrüder Mathis
Le Weingut Gebrüder Mathis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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