Le Domaine Kanonkop de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Kanonkop
Le domaine propose 14 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Kanonkop Estate
Il est classé au top 3 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape
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Le Domaine Kanonkop fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kanonkop

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kanonkop à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kanonkop. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kanonkop avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kanonkop

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kanonkop

Les vins rouge du Domaine Kanonkop s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, volaille ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, nachos (poulet) ou civet de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kanonkop

Au nez le vin rouge du Domaine Kanonkop révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Kanonkop est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kanonkop

  • 1991avec une note moyenne de 4.53/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.47/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.38/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kanonkop

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.

District du Western Cape (40 km est du Cap, 1679), climat méditerranéen tempéré par False Bay, sols granitiques.

Les grands vins rosés du Domaine Kanonkop

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kanonkop

Les vins rosé du Domaine Kanonkop s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de parmentier de confit de canard ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Kanonkop

Au nez le vin rosé du Domaine Kanonkop révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Kanonkop

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kanonkop

  • Pinotage

Découvrez le cépage: Pinotage

Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kanonkop

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kanonkop.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Kanonkop et des vins de la région

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Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.