Domaine Karl H. JohnerKaiserstuhl Späteburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kaiserstuhl Späteburgunder du Domaine Karl H. Johner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaiserstuhl Späteburgunder de Domaine Karl H. Johner de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaiserstuhl Späteburgunder du Domaine Karl H. Johner de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kaiserstuhl Späteburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaiserstuhl Späteburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kaiserstuhl Späteburgunder
Le Kaiserstuhl Späteburgunder du Domaine Karl H. Johner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, rôti de veau à la cocotte ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Kaiserstuhl Späteburgunder du Domaine Karl H. Johner
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaiserstuhl Späteburgunder du Domaine Karl H. Johner sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Karl H. Johner
Le Domaine Karl H. Johner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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